Kwaliteit boven kwantiteit

2012 gaat een jaar zonder pi(l)sbier worden.
Onder het motto kwaliteit boven kwantiteit heb ik besloten om gedurende heel 2012 geen pilsbieren te drinken. Wat eigenlijk neerkomt dat ik enkel kwaliteitsbieren ga drinken. Dit hoeven uiteraard niet allemaal bieren van 7°, 8° of meer te zijn. Lekkere bieren, van goede kwaliteit en indien mogelijk van de kleinere brouwerijen.
Deze kleinere brouwerijen, waar bier nog volgens tradities en met de grootste zorgvuldigheid, ambacht en vooral liefde gebrouwen wordt.
kortom bier om van te genieten.
Ik had dit #voornemen2012 al getweet op 1 januari en ben vastbesloten om dit na te komen.
2012 een jaar voor plezier en kwaliteit

Om het jaar alvast goed in te zetten ben ik er in geslaagd om 2 bakken West Vleteren Blond te bestellen via de biertelefoon van de St. Sixtusbrouwerij.
hiervoor wil ik @bmattijs nog even bedanken voor de reminder.
Dinsdag 10 januari ben ik 1 van de gelukkigen om dit jonge blonde bier van 5.8° te gaan halen op de brouwerij in West Vleteren.

Schol